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McDonald’s hará su propia hamburguesa a base de plantas

McDonald's hará su propia hamburguesa a base de plantas

Hemos visto intentos de empresas como Impossible Foods y Beyond para crear hamburguesas a base de plantas que se ven, saben y se sienten casi como carne real. También hemos visto a estas empresas asociarse con empresas de comida rápida como Burger King y KFC, y ahora parece que McDonald’s también quiere sus propios productos cárnicos a base de plantas.

La empresa ha anunciado que quiere hacer su propia “carne” a base de plantas. En declaraciones a USA Today, el presidente internacional de la compañía, Ian Borden, dijo que planean comenzar a probar sus productos McPlant en varios mercados el próximo año. “En el futuro, McPlant podría extenderse a través de una línea de productos de origen vegetal que incluyen hamburguesas, sustitutos de pollo y sándwiches de desayuno”.

McDonald’s también afirma que sus productos McPlant “Ofrece nuestro sabor icónico en una especie de sándwich que se hunde los dientes (y se limpia la boca). Está hecho con una jugosa hamburguesa a base de plantas y se sirve en un panecillo tibio de semillas de sésamo con todos los ingredientes clásicos “. Hasta ahora, las revisiones iniciales de Impossible Burger y Beyond Meat han sido en gran medida positivas.

Si bien puede que no necesariamente reproduzca al 100% el sabor de la carne, muchos se sorprendieron gratamente de lo bien que resultó en comparación con las típicas versiones vegetarianas de la carne en el pasado. También será ideal para quienes prefieren una alternativa más saludable o para quienes no comen carne en absoluto.

Archivado en General. Leer más sobre Mcdonalds y Science. Fuente: usatoday